Colle Rotondella Piedirosso Campi Flegrei DOP 2016 Cantine Astroni

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Il Colle Rotondella Piedirosso Campi Flegrei DOP 2016 dell’azienda Cantine Astroni è prodotto con uve Piedirosso in purezza.

12,00

da Vino Passione
SKU: Fs-vds-r012 Categories: , Articolo venduto: 0

Il parere del sommelier: Rubino con riflessi violacei, luccicante. L’assetto olfattivo celebra le note di geranio, ciliegia, poi il ribes e le prugne e quindi sentori minerali di cenere intrecciate a delicati sbuffi gessosi. L’impalcatura gusto-olfattiva è agile e snella, caratterizzata dalla vibrante progressione del sorso generata da tannini ben fusi e da una marcata sapidità. Finale su note minerali.

Vinificazione: Macerazione più o meno lunga con delestage, poi acciaio per 2 settimane, affinamento sur lies in acciaio per 4 mesi e bottiglia.

 

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