Fiano di Avellino DOCG 2016 Feudi di San Gregorio

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Il Fiano di Avellino DOCG 2016 di Feudi di San Gregorio prodotto da uve Fiano in purezza allevate in vigneti situati nel cuore dell’incantevole paesaggio irpino.

12,00

da vinidelsud
SKU: Vds-0011 Category: Articolo venduto: 0

Il parere del sommelier: Colore giallo paglierino. Il naso è caratterizzato dall’intrecciarsi di sentori di pera kaiser, fiori di acacia, agrumi e note  di nocciola tostata. Il palato è in sostanziale equilibrio tra la morbidezza e alcolicità del sorso ce la spinta verticale data dall’acidità. Finale su note ammandorlate

Vinificazione: Dopo la raccolta delle uve, rigorosamente selezionate a mano, la fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio, ad una temperatura controllata di 16-18°C. Successivamente il vino affina per 4 mesi in acciaio sui propri lieviti prima di essere imbottigliato.

 

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